Veganes Teriyaki-Geschnetzeltes

KCAL	P	KH	davon Ballaststoffe	F
419	23	57	8	11

Zutaten (1 Portion):

90g veganes Mühlengeschnetzeltes (1/2 Packung)*
50g Reis (ungekocht)
90g Nektarine
40g Sellerie
1 Lauchzwiebel
20g Teriyaki-Sauce
5g Kokosöl

Natürlich für die Fleischesser auch mit Hähnchen oder Hackfleisch machbar! Dann ändern sich aber die Makros.

Anleitung:

Den Reis nach Anleitung kochen.

Das Geschnetzelte im Kokosöl anbraten. Sellerie und Lauchzwiebeln nach ein paar Minuten dazugeben. Wenn alles gar ist, Hitze reduzieren und die Teriyaki-Sauce einrühren. Als letztes die Nektarinen untermischen. Mit dem Reis genießen!

Die Kohlehydrate kann man sich super flexibel gestalten, indem man einfach die Menge Reis und/oder Nektarinen anpasst!

Andere Rezepte, die du Genießen Könntest

Einfacher Kichererbsen-Thunfisch-Salat

Power Salat

Eine Woche vegan – das hat mein Experiment ergeben

In meinen ersten Tagen bei Angelove Nutrition habe ich gelernt, dass sich viele meiner Kund*innen vegan ernähren. Ganz ehrlich mein erster Gedanke war “Ohje - ich kann mich nicht in sie reinversetzen”. Ich habe in meinem Leben schon viele Ernährungsformen ausprobiert....