Protein Orange- & Joghurt-Pancakes
| 2 | Portionen |
| 5 min | Prep |
| 10 min | Cook |
Nährwerte pro Portion:
| 259 | kcal |
| 12g | Fett |
| 48g | Kohlenhydrate |
| 18g | Protein |
myfitnesspal
Dies Braucht Du
2 Eier
8 EL (160g) Naturjoghurt
2 TL Kokosnusszucker
2 TL Orangenschale
2 TL Vanille-Extrakt
8 EL (120g) Dinkelmehl
1 TL Backpulver
1 TL Kokosöl, geschmolzen
Orangenscheiben, zum Anrichten
8 EL (160g) Naturjoghurt
2 TL Kokosnusszucker
2 TL Orangenschale
2 TL Vanille-Extrakt
8 EL (120g) Dinkelmehl
1 TL Backpulver
1 TL Kokosöl, geschmolzen
Orangenscheiben, zum Anrichten
So Geht’s
Das Ei, den Joghurt, den Zucker und die Orangenschale verrühren. Mehl und Backpulver unterheben und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Zum Schluss das flüssige Kokosöl hinzugeben und alles noch einmal durchmischen.
Die Pancakes in einer Antihaft-Pfanne bei schwacher bis mittlerer Hitze goldbraun braten.
Mit Orangenscheiben und frischen Beeren servieren.
TIPP:
– Wenn du Milchprodukte meidest, tausche Naturjoghurt gegen Soja- oder Kokosjoghurt.
– Würze die Pancakes mit Zimt oder Kardamom für einen feurigen Kick!
Andere Rezepte, die du Genießen Könntest
Power Salat
Eine Woche vegan – das hat mein Experiment ergeben
In meinen ersten Tagen bei Angelove Nutrition habe ich gelernt, dass sich viele meiner Kund*innen vegan ernähren. Ganz ehrlich mein erster Gedanke war “Ohje - ich kann mich nicht in sie reinversetzen”. Ich habe in meinem Leben schon viele Ernährungsformen ausprobiert....