Knusprige Zucchini-Häppchen
| 2 | Portionen |
| 5 min | Prep |
| 20 min | Cook |
Nährwerte pro Portion:
| 350 | kcal |
| 33g | Fett |
| 6g | Kohlenhydrate |
| 10g | Protein |
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Dies Braucht Du
1 große Zucchini
3 Esslöffel Olivenöl
6 Esslöffel Parmesan, gerieben
4 Esslöffel gemahlene Mandeln
1 Teelöffel getrockneter Oregano
3 Esslöffel Olivenöl
6 Esslöffel Parmesan, gerieben
4 Esslöffel gemahlene Mandeln
1 Teelöffel getrockneter Oregano
So Geht’s
Heizen Sie den Ofen auf 230C.
Zucchini in dünne Scheiben schneiden. In einer Schüssel Parmesan, Mandeln und Oregano mischen.
Die Zucchini mit etwas Meersalz bestreuen und mit dem Olivenöl einreiben – anschließend mit der Parmesan- und Mandelmischung bestreichen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
Als Snack allein oder mit einer Dip-Sauce genießen.
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