“Cinnamon Roll” Proteinriegel
16

Portionen
15 min Prep
30 min Cook

Nährwerte pro Portion:

98 kcal
6g Fett
8g Kohlenhydrate
5g Protein

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Dies Braucht Du

45 g Proteinpulver 
90 g Haferflocken 
1 TL gemahlener Zimt 
2 EL Kokosnussöl, geschmolzen 
100 g Mandelmus 
60 g Honig 
½ TL Vanilleextrakt 
Meersalzflocken zum Garnieren 

So Geht’s

Proteinpulver, Zimt und Haferflocken in eine Küchenmaschine geben und vermengen, bis die Haferflocken zu Pulver werden.

Geschmolzenes Kokosöl, Mandelmus, Honig und Vanilleextrakt in die Küchenmaschine geben und erneut vermengen, bis ein klebriger Teig entsteht. Wenn er sich zu trocken anfühlt, füge 1 Esslöffel Wasser hinzu und verarbeite ihn erneut.

Eine 20x30cm große Backform mit Backpapier auslegen und die Proteinriegel-Mischung in die Form geben und mit einem Löffel andrücken. Mit Meersalzflocken bestreuen und für 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

Die Masse in 16 Proteinriegel schneiden und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 7 Tage aufbewahren.